Ihr Warenkorb ist leer!
Warenkorb anzeigen Zur Kasse
Zwischensumme: 0,00 
Nicht vorrätig

Gottardi Blauburgunder Mazzon 2012 DOC

, , ,

– Jahrgang: 2012
– Traubensorten: 100 % Blauburgunder (Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir)
– Produzierte Flaschen: 30000
– Alkohol: 14 %
– Inhalt: 0,75 l
– Geschmackrichtung: trocken
– Ausbau: Gärung im Stahltank, anschliessend ca 12 Monate im kleinen Eichenholzfass
– Idealer Reifezeitpunkt: 2015 – 2022
– Lagerungspotenzial: bis ca. 2025
– Trinktemperatur: 16 – 18 Grad

Allergienhinweis: enthält Sulfite

AUSZEICHNUNGEN:

Das Weingut Gottardi erhält regelmässig Auszeichnungen und Spitzenbewertungen in der internationalen Fachpresse bzw. Weinführern

24,90 

33,20  / Liter

Nicht vorrätig

Nach der Meinung vieler der beste Blau-/Spätburgunder Italiens. Typische Pinot Noir Farbe, die sofort an die Weine der Côte d’Or erinnert. An der Nase setzt sich dieser Eindruck fort, Assoziationen an eine große Village, wenn nicht Premier Cru Lage in der Gemarkung Gevrey Chambertin werden wach. Würzig und hellrote Beerenfrucht, im Mund dicht gewebt mit sehr langem Abgang. (verkostet von Jörg Fischer)

Einführung: aufgezählt werden hier nicht einzelne Gerichte, sondern die geschmackliche Hauptkomponente in einer Speise. Es gibt nun drei Möglichkeiten: Die Kombination mit dem Wein passt oder passt sehr gut (gekennzeichnet mit einem +), die Kombination ist okay aber nicht perfekt (=), von einer Kombination wird abgeraten (-). Beim Verzehr von sehr scharf gewürzten Gerichten wird von der Kombination mit Wein abgeraten.

Leichte Säure (z.B. Vinaigrette): +
Säurebetont (z.B. Tomatensoßen): –
Leichte Süße (keine Desserts): =
Mittlere bis hohe Süße (Desserts): –
Salzig: +
Pikant: =
Zarte Bitterkeit (z.B. Grillgut, Leber): +
Fettreich: +

Alexander Gottardi

Unsere höfliche Anfrage um Audienz wurde ebenso höflich, wie auch bestimmt beantwortet mit der Kernaussage: Willkommen, sehr gerne, nur leider gibt es bei mir keine Weine zu kaufen. Als begeistertem Genießer von Pinot Noir alias Pinot Nero alias Spätburgunder alias Blauburgunder – wie er hier in Südtirol genannt wird – lässt man sich eine solche Einladung natürlich nicht entgehen. So erscheinen wir an einem regnerischen Augusttag pünktlich in dem hoch über Neumarkt herrlich gelegenen Ansitz, dem Weingut Gottardi.
Starwinzer haben… mehr erfahren…

Veneto / Venetien

Die Region Veneto hat riesige Ausmaße und reicht vom Ostufer des Gardasees bis nach Venedig und im Norden bis in die Dolomiten an die österreichische Grenze und im Süden bis in die Po-Ebene hinein. Genauso unterschiedlich wie die geografischen bzw. klimatischen Verhältnisse sind die Weine, welche die Region hervorbringt. Und diese Vielfalt ist nicht nur interessant, sondern auch weltberühmt: wer hat nicht schon von Bardolino-Weinen gehört, von der Valpolicella, Soave und Prosecco? Letzteres ist übrigens eine Traubensorte. Das Veneto gilt als die reichste und wirtschaftlich stärkste Region Italiens. So hat man sich die wichtigste Weinmesse Italiens, die VinItaly, nach Verona geholt. Und auch sonst strotzt Venetien vor Selbstbewusstsein, viele prestigeträchtige Kellereien befinden sich im Besitz reicher Industrieller, die aus Prestigegründen zu Weinproduzenten geworden sind. Es gibt sie aber auch noch zur Genüge, die kleinen Winzer , die ihr ganzes Herzblut und Mühe mit dem Wein in die Flaschen fließen lassen. mehr erfahren…

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.